Análise da Three Bays
| Parâmetro | Classificação |
|---|---|
| Equilíbrio | Sem gás e leve |
| Virginalidade | Superior |
| Mineralidade | Alta |
| Orientação | Alcalina |
| Dureza | Muito dura |
| Safra (Vintage) | 2.000 anos |
| Carbonatação | Adicionada |
Composição físico-química
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| TDS (Sólidos Totais Dissolvidos) | 1.300 mg/L |
| Fator pH | 8,3 |
| Dureza | 528 mg/L |
| Nitrato | 0,008 mg/L |
| Cálcio | 64 mg/L |
| Magnésio | 92 mg/L |
| Sódio | 190 mg/L |
| Potássio | 3 mg/L |
| Sílica | 47 mg/L |
| Bicarbonato | 300 mg/L |
| Sulfato | 47 mg/L |
| Cloreto | 450 mg/L |
Informações sobre a origem e o produtor
Fonte: Artesiana
País de origem: Austrália
Região: Victoria
Localidade: Red Hill, Península de Mornington
Fundação: 2015
Empresa: Three Bays
Website: threebays.com.au
Telefone: +61 417 766 164
E-mail: [email protected]
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História e características da água
Origem geológica e composição mineral
A Three Bays é uma água mineral natural de origem artesiana, extraída na região de Red Hill, na Península de Mornington, no estado australiano de Victoria. Segundo o produtor, sua fonte está associada a uma formação geológica subterrânea conhecida como embasamento paleozóico, localizado a aproximadamente 900 metros de profundidade e cuja idade é estimada em cerca de 600 milhões de anos.
A empresa informa que a água percorre um longo caminho subterrâneo antes de alcançar a fonte, estimando esse período de circulação em aproximadamente 2.000 anos. Essa estimativa corresponde ao tempo de trânsito da água no subsolo, e não à idade das formações rochosas.
A composição físico-química apresenta uma concentração de sólidos totais dissolvidos de aproximadamente 1.300 mg/L, caracterizando uma água de mineralização elevada. Entre os elementos identificados estão cálcio, magnésio, sódio, bicarbonato, sulfato, cloreto e sílica.
O produtor também afirma que a água contém 23 dos 24 minerais considerados essenciais em sua classificação comercial, incluindo vanádio, selênio, zinco e iodo. Essa informação deve ser compreendida como uma alegação da empresa, cuja interpretação depende dos critérios utilizados e de comprovação analítica independente.
Outro destaque apresentado pelo produtor é a concentração de nitrato de apenas 0,008 mg/L, utilizada pela empresa para sustentar sua alegação de elevada pureza em comparação com outras águas minerais comercializadas na região.
A descoberta da fonte
A história da Three Bays começou em 2012, quando Olaf e Dayle Lyche adquiriram uma casa de férias em Red Hill, aproximadamente 85 quilômetros ao sul de Melbourne. A região é conhecida por suas vinícolas, paisagens naturais e proximidade com as baías do sul de Victoria.
Na propriedade, havia uma nascente cujo transbordamento era utilizado para irrigação. Os proprietários chegaram a apelidar informalmente o local de frog love hotel — algo como “hotel de encontros dos sapos” — devido à presença de anfíbios na área.
A sugestão de um amigo para analisar a água despertou o interesse do casal. Os resultados iniciais levaram a novas investigações sobre sua composição mineral e origem geológica, dando início ao desenvolvimento do projeto de engarrafamento.
O produtor apresenta ainda uma hipótese segundo a qual a água teria uma conexão geológica com a Nova Zelândia, relacionada ao movimento das placas tectônicas. Essa interpretação faz parte da narrativa de origem da marca, mas não deve ser considerada uma explicação hidrogeológica comprovada sem estudos específicos que demonstrem essa conexão.
Desenvolvimento da marca
Após anos de pesquisa e desenvolvimento, os proprietários construíram uma unidade de engarrafamento na propriedade, em 2015, e lançaram a água sob a marca Aqui-Live.
Em 2020, a marca passou a se chamar Three Bays, em referência às três baías que caracterizam a geografia da região: Port Phillip, Western Port e Corio.
A proposta da empresa é compartilhar com o mundo uma água cuja história está diretamente relacionada à geologia e às características naturais da Península de Mornington.
