Análise da APSU
| Parâmetro | Classificação |
|---|---|
| Equilíbrio | Sem gás |
| Virginalidade | Superior |
| Mineralidade | Superbaixa |
| Orientação | Neutra |
| Dureza | Ligeiramente dura |
| Safra (Vintage) | — |
| Carbonatação | — |
Composição físico-química
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| TDS (Sólidos Totais Dissolvidos) | 46 mg/L |
| Fator pH | 7,3 |
| Dureza | 29 mg/L |
| Nitrato | < 1 mg/L |
| Cálcio | 10 mg/L |
| Magnésio | 1 mg/L |
| Sódio | — |
| Potássio | — |
| Sílica | — |
| Bicarbonato | — |
| Sulfato | — |
| Cloreto | — |
Informações sobre a origem e o produtor
Fonte: Água glacial
País de origem: Chile
Região: Magallanes e da Antártica Chilena
Localidade: Skyring
Fundação: 2016
Empresa: Aguas de la Patagonia SpA
Website: apsu-waters.myshopify.com
Telefone: +56 9 3268 9914
E-mail: [email protected]
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História e características da água
A APSU foi fundada por três empreendedores da Região de Magallanes, no Chile, em 2011. A ideia era desenvolver um sistema móvel e itinerante para coletar e engarrafar água de fontes naturais preservadas no coração da Patagônia. Essa inovação surgiu da necessidade de alcançar fontes inacessíveis pelos métodos convencionais de engarrafamento e compartilhar águas extraordinárias com o mercado internacional.
A missão da empresa está concentrada em três áreas principais:
- Coleta de águas extraordinárias e exclusivas: produção artesanal, em pequenos volumes, a partir de fontes selecionadas.
- Responsabilidade ambiental: realização das operações de maneira sustentável e ambientalmente responsável, buscando não deixar vestígios no ambiente durante o processo.
- Compromisso socioambiental: arrecadação de recursos para apoiar projetos ambientais e sociais na Região de Magallanes.
A fonte da APSU é uma geleira localizada no Gran Campo Nevado, na Patagônia Subantártica chilena. Essa geleira dá origem a diversos riachos que seguem em direção ao Oceano Pacífico, especificamente ao Estreito de Skyring.
Por meio de seu sistema móvel de coleta, a empresa seleciona cursos d’água em regiões remotas e recolhe a água diretamente de fluxos naturais provenientes da geleira, antes que ela alcance o Oceano Pacífico.
