Análise da Andes Mountain Water
| Parâmetro | Classificação |
|---|---|
| Equilíbrio | Sem gás e leve |
| Virginalidade | Superior |
| Mineralidade | Baixa |
| Orientação | Neutra |
| Dureza | Branda |
| Safra (Vintage) | — |
| Carbonatação | Adicionada |
Composição físico-química
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| TDS (Sólidos Totais Dissolvidos) | 52 mg/L |
| Fator pH | 7,1 |
| Dureza | 6,3 mg/L |
| Nitrato | 0,005 mg/L |
| Cálcio | 1 mg/L |
| Magnésio | 1 mg/L |
| Sódio | 3 mg/L |
| Potássio | 1 mg/L |
| Sílica | 1 mg/L |
| Bicarbonato | 1 mg/L |
| Sulfato | 2 mg/L |
| Cloreto | 2 mg/L |
Informações sobre a origem e o produtor
Fonte: Nascente
País de origem: Chile
Região: IX Região, La Araucanía
Localidade: Lago Colico, Cunco
Fundação: 2011
Empresa: —
Website: https://www.waterfromtheandes.com/
História e características da água
A fonte da água está associada ao maior curso natural de água que flui desde os contrafortes da Cordilheira dos Andes em direção ao Lago Colico. O nome Colico significa “Água Clara” na língua dos povos originários da região. A nascente está localizada em uma área de onde é possível avistar o vulcão Llaima.
Em 1912, os primeiros colonizadores, liderados pela senhora Amalia, começaram a utilizar a nascente para distribuir água às poucas residências existentes ao redor do lago. Há mais de 100 anos, essa fonte abastece a pequena população local, que, segundo o relato do produtor, mantém excelentes condições de saúde.
Em 2011, teve início o engarrafamento da água, comercializada sob a marca “A”. A letra “A” representa tanto os Andes quanto Amalia, a mulher que descobriu a fonte em 1912.
A marca foi criada por uma equipe experiente, com longa trajetória no mercado de vinhos, atuando na seleção e distribuição de vinhos finos e alimentos para estabelecimentos renomados em diferentes partes do mundo. Atualmente, a água “A” integra a lista exclusiva de produtos gastronômicos autênticos e de qualidade do Chile.
