Análise da Beloka Water
| Parâmetro | Classificação |
|---|---|
| Equilíbrio | Sem gás e leve |
| Virginalidade | Superior |
| Mineralidade | Média |
| Orientação | Neutra |
| Dureza | Muito dura |
| Safra (Vintage) | — |
| Carbonatação | Adicionada |
Composição físico-química
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| TDS (Sólidos Totais Dissolvidos) | 587 mg/L |
| Fator pH | 7,1 |
| Dureza | 268 mg/L |
| Nitrato | 1 mg/L |
| Cálcio | 32 mg/L |
| Magnésio | 47 mg/L |
| Sódio | 73 mg/L |
| Potássio | 4 mg/L |
| Sílica | 20 mg/L |
| Bicarbonato | 112 mg/L |
| Sulfato | 141 mg/L |
| Cloreto | 156 mg/L |
Informações sobre a origem e o produtor
Fonte: Nascente
País de origem: Austrália
Região: Snowy Mountains, Nova Gales do Sul (NSW)
Localidade: Beloka
Fundação: 2009
Empresa: Beloka Water Pty Ltd
Website: www.belokawater.com.au
Telefone: +61 2 8882 8088
E-mail: [email protected]
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História e características da água
A Beloka Water é proveniente de um único aquífero subterrâneo protegido. Antes de alcançar a fonte, a água é naturalmente filtrada através de camadas geológicas com aproximadamente 500 milhões de anos, localizadas nos Alpes Australianos, próximo à fronteira oriental do preservado Parque Nacional Kosciuszko.
Captação e engarrafamento na fonte
A Beloka é engarrafada em uma moderna unidade industrial, construída nas proximidades de sua fonte mineral natural, em Beloka.
Diferentemente de muitas águas engarrafadas australianas, que utilizam múltiplas fontes, passam por tratamentos químicos e são transportadas a granel para unidades industriais genéricas em centros urbanos, a Beloka Water provém de um único aquífero subterrâneo protegido e é engarrafada diretamente na fonte.
Design e experiência gastronômica
O design contemporâneo da garrafa de vidro e de seu rótulo foi desenvolvido para se integrar a diferentes contextos gastronômicos, compondo a apresentação de qualquer mesa.
A versão levemente gaseificada, com suas pequenas bolhas, apresenta características especialmente adequadas à gastronomia e à harmonização com alimentos.