Análise da Carribie
| Parâmetro | Classificação |
|---|---|
| Equilíbrio | Sem gás e leve |
| Virginalidade | — |
| Mineralidade | Média |
| Orientação | Levemente adocicada |
| Dureza | Muito dura |
| Safra (Vintage) | — |
| Carbonatação | Adicionada |
Composição físico-química
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| TDS (Sólidos Totais Dissolvidos) | 730 mg/L |
| Fator pH | 7,4 |
| Dureza | 362 mg/L |
| Nitrato | — |
| Cálcio | 92 mg/L |
| Magnésio | 33 mg/L |
| Sódio | 141 mg/L |
| Potássio | 5 mg/L |
| Sílica | mg/L |
| Bicarbonato | 363 mg/L |
| Sulfato | — |
| Cloreto | — |
Informações sobre a origem e o produtor
Fonte: Artesiana
País de origem: Austrália
Região: Península de Yorke
Localidade: White Hut
Fundação: 2019
Empresa: Carribie
Website: carribie.com
Telefone: +61 431 966 500
E-mail: [email protected]
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História e características da água
A propriedade Carribie Estate está situada sob os sistemas de dunas costeiras na extremidade sul da Península de Yorke, no sul da Austrália, de frente para o Oceano Austral. É um lugar marcado pela distância e por uma permanência silenciosa, geologicamente estável e moldado menos pelo desenvolvimento humano do que pela ação do vento, do mar e do tempo.
As chuvas de inverno caem sobre antigas formações de calcarenito eólico: dunas construídas grão a grão ao longo de milênios, compostas por finas areias marinhas que foram compactadas e cimentadas, formando um calcário macio. A água atravessa camadas calcárias de areia, fragmentos de conchas e densas fundações de calcário formadas há aproximadamente 540 milhões de anos. Nesse percurso, desloca-se lentamente, sendo filtrada, estabilizada e gradualmente refinada à medida que desce pelas formações geológicas.
Abaixo dessas camadas, o aquífero da Bacia de Carribie armazena essa água por longos períodos de repouso, durante os quais ela permanece, evolui e alcança seu equilíbrio.
Sua pureza não é apenas uma concepção romântica: a fonte possui registros científicos históricos. Em 1966, um estudo hidrogeológico do Governo da Austrália Meridional documentou formalmente um aquífero de água doce em calcário, naturalmente recarregado e de “excelente qualidade”.
A partir dessa combinação singular — recarga em uma região remota, geologia estável e validação científica —, a Carribie se apresenta como guardiã contemporânea de um sistema natural antigo.
Pronunciada /ka/reh/bee/, a palavra Carribie significa “onde os emas bebem”. A marca estabelece, assim, uma conexão entre a ecologia viva da superfície e a reserva hídrica subterrânea. É uma água mineral de propriedade, proveniente da Península de Yorke, no sul da Austrália.
Afinal, nem toda água é igual, e são ainda mais raras aquelas moldadas por uma paisagem que evolui com tamanha paciência.
