Análise da Cloud Juice
| Parâmetro | Classificação |
|---|---|
| Equilíbrio | Sem gás |
| Virginalidade | Superior |
| Mineralidade | Super baixa |
| Orientação | Neutra |
| Dureza | Branda |
| Safra (Vintage) | Jovem |
| Carbonatação | — |
Composição físico-química
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| TDS (Sólidos Totais Dissolvidos) | 7 mg/L |
| Fator pH | 7,3 |
| Dureza | — |
| Nitrato | 0,03 mg/L |
| Cálcio | 0,51 mg/L |
| Magnésio | 0,05 mg/L |
| Sódio | 9,37 mg/L |
| Potássio | 0,92 mg/L |
| Sílica | — |
| Bicarbonato | — |
| Sulfato | 2 mg/L |
| Cloreto | 19 mg/L |
Informações sobre a origem e o produtor
Fonte: Chuva
País de origem: Austrália
Região: Tasmânia
Localidade: King Island
Fundação: 1993
Empresa: Cloud Juice
Website: www.cloudjuice.com.au
Telefone: +61 (0)3 6462 1761
E-mail: [email protected]
Redes sociais: 
História e características da água
Duncan McFie, fundador da Cloud Juice, percebeu que muitos de seus amigos frequentavam sua casa para coletar água da chuva armazenada em seu reservatório. Ele sabia que King Island possuía um dos ares mais limpos do mundo, fato atestado pela estação meteorológica de Cape Grim, localizada a sudoeste da ilha. King Island também tinha uma reputação de excelência pela qualidade de seus produtos agrícolas e alimentícios, reconhecida por seu mercado consumidor internacional.
Um tempo considerável foi dedicado à pesquisa da melhor combinação de telhado, reservatório e calhas, com o objetivo de captar água em seu estado mais puro.
O resultado foi uma estrutura de captação de 10 metros quadrados, extremamente cara e projetada com especificações muito superiores às convencionais. A expectativa era de que ela fosse capaz de captar água suficiente para abastecer o mercado de King Island, mas isso não aconteceu como previsto. A Cloud Juice precisou expandir sua capacidade de captação.
Assim, a estrutura cresceu. Uma nova seção do telhado foi construída na extremidade sul de King Island, em parte da propriedade Bowling, uma fazenda especializada na criação de gado bovino para produção de carne, com 6.000 acres, adjacente a 11.100 quilômetros do Oceano Austral. A chuva que engarrafamos se forma sobre uma das maiores extensões de água preservadas e intocadas do mundo.
