Análise da Haage
| Parâmetro | Classificação |
|---|---|
| Equilíbrio | Sem gás e levemente gaseificada |
| Virginalidade | Superior |
| Mineralidade | Média |
| Orientação | Neutra |
| Dureza | Muito dura |
| Safra (Vintage) | — |
| Carbonatação | — |
Composição físico-química
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| TDS (Sólidos Totais Dissolvidos) | 336 mg/L |
| Fator pH | 7,0–7,6 |
| Dureza | 316 mg/L |
| Nitrato | < 1 mg/L |
| Cálcio | 77–89 mg/L |
| Magnésio | 25–28 mg/L |
| Sódio | < 7 mg/L |
| Potássio | 4 mg/L |
| Sílica | Não disponível |
| Bicarbonato | 386–426 mg/L |
| Sulfato | 7–10 mg/L |
| Cloreto | 4 mg/L |
Informações sobre a origem e o produtor
Fonte: Poço tubular profundo
País de origem: Estônia
Região: Sul da Estônia
Localidade: Haage
Fundação: 2012
Empresa: Haage Joogid Ltd.
Website: haage.ee/en
Telefone: +372 5886 0364
E-mail: [email protected]
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História e características da água
A água Haage, reconhecida por sommeliers e chefs em diferentes partes do mundo, está presente em alguns dos principais estabelecimentos gastronômicos da Estônia e também é servida em eventos oficiais com a participação do presidente do país.
Originária da Estônia, país conhecido por sua preocupação com a preservação ambiental, a água apresenta concentrações significativas de micronutrientes essenciais, especialmente magnésio e cálcio, tornando-se uma opção natural para consumidores exigentes.
Seu sabor delicado e, ao mesmo tempo, refrescante faz da Haage uma companhia adequada para experiências gastronômicas, encontros sociais e degustações de vinhos. Apresentada em garrafas europeias de design elegante, a marca busca agregar sofisticação às diferentes ocasiões de consumo.
A Haage se destaca internacionalmente por oferecer uma linha diversificada de águas minerais naturais, permitindo a composição de menus de águas específicos para diferentes propostas gastronômicas e bebidas. Suas opções podem acompanhar pratos refinados ou ser utilizadas na elaboração de coquetéis, proporcionando diferentes possibilidades de harmonização.
A linha Haage apresenta diferentes versões de águas minerais naturais, incluindo opções sem gás, com diferentes níveis de carbonatação e águas com maior concentração de minerais. Cada variedade pode ser facilmente identificada pela cor do rótulo:
- Haage Still Natural Mineral Water – Rótulo prateado: água mineral natural sem gás.
- Haage Sparkling Natural Mineral Water – Rótulo branco: água mineral natural gaseificada.
- Haage/Haanja Rich in Minerals Natural Mineral Water – Rótulo verde: água mineral natural rica em minerais.
- Haage Extra Strong Bubbles Natural Mineral Water – Rótulo preto: água mineral natural com carbonatação intensa.
A água Haage é proveniente de um poço tubular com aproximadamente 210 metros de profundidade, enquanto a água Haanja, pertencente à linha da empresa, é captada de um poço ainda mais profundo, com aproximadamente 542 metros.
Essa diferença entre as profundidades de captação permite à marca oferecer águas com características minerais distintas, ampliando as possibilidades de escolha e harmonização.
