Haanja
Análise da Haanja
| Parâmetro | Classificação |
|---|---|
| Equilíbrio | Leve |
| Virginalidade | Superior |
| Mineralidade | Muito alta |
| Orientação | Ácida |
| Dureza | Muito dura |
| Safra (Vintage) | — |
| Carbonatação | Adicionada |
Composição físico-química
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| TDS (Sólidos Totais Dissolvidos) | 1.883–2.301 mg/L |
| Fator pH | < 6 |
| Dureza | 274 mg/L |
| Nitrato | < 1 mg/L |
| Cálcio | 71–87 mg/L |
| Magnésio | 24–29 mg/L |
| Sódio | 623–762 mg/L |
| Potássio | 13–16 mg/L |
| Sílica | — |
| Bicarbonato | 120 mg/L |
| Sulfato | 30–37 mg/L |
| Cloreto | 972–1.188 mg/L |
Informações sobre a origem e o produtor
Fonte: Poço tubular profundo
País de origem: Estônia
Região: Haanja
Localidade: Haanja
Fundação: 2012
Empresa: Haage Joogid Ltd.
Website: haage.ee/en
Telefone: +372 5886 0364
E-mail: [email protected]
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História e características da água
A água Haanja tem origem nas profundezas do território estoniano, no norte da Europa. Trata-se de uma água mineral natural que atravessa camadas geológicas do Siluriano e do Ordoviciano, formadas há aproximadamente 500 milhões de anos. Durante esse processo de filtração subterrânea, a água adquire eletrólitos naturais, que contribuem para sua composição mineral e seu perfil sensorial característico.
Sua captação é realizada por meio de um poço tubular com aproximadamente 542 metros de profundidade. Para preservar sua composição natural e evitar a adição de substâncias externas, a água é engarrafada diretamente na origem, logo após sua extração das profundezas do aquífero.
Dessa maneira, as águas minerais naturais Haage e Haanja mantêm suas características originais até o momento em que a garrafa é aberta. Segundo o produtor, a natureza realiza grande parte do processo, cabendo à empresa preservar e engarrafar a água exatamente como ela se apresenta em sua origem.
A composição natural e o sabor refinado das águas Haage são valorizados por sommeliers e chefs em diferentes partes do mundo. Por esse motivo, seus produtos estão presentes em alguns dos principais restaurantes da Estônia, incluindo estabelecimentos reconhecidos pelo Guia Michelin, além de eventos oficiais com a participação do presidente do país.
A linha de águas da empresa pode ser identificada facilmente por meio de rótulos com cores específicas:
- Haage Still Natural Mineral Water – Rótulo prateado: água mineral natural sem gás.
- Haage Sparkling Natural Mineral Water – Rótulo branco: água mineral natural gaseificada.
- Haage/Haanja Rich in Minerals Natural Mineral Water – Rótulo verde: água mineral natural rica em minerais.
- Haage Extra Strong Bubbles Natural Mineral Water – Rótulo preto: água mineral natural com carbonatação intensa.
