🥤 1️⃣ Garrafas de Plástico (PET)
✅ Vantagens:
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Leves e práticas.
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Baratas para produzir e transportar.
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Não quebram com facilidade.
⚠️ Desvantagens:
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Impacto ambiental significativo (muito lixo plástico, especialmente se não for reciclado).
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Podem liberar microplásticos ou resíduos químicos (como antimonio e BPA, se não forem de qualidade garantida), especialmente se expostas ao calor/sol.
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Validade mais curta para conservar as propriedades da água.
🍾 2️⃣ Garrafas de Vidro
✅ Vantagens:
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100% recicláveis e podem ser reutilizadas várias vezes (em sistemas de retorno).
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Não interagem quimicamente com a água, preservando a pureza e o sabor perfeitamente.
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Visualmente mais sofisticadas (muito usadas em águas premium).
⚠️ Desvantagens:
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Mais pesadas e frágeis (maior custo de transporte e risco de quebra).
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Mais caras na produção inicial.
🥫 3️⃣ Latas e garrafas de Alumínio
✅ Vantagens:
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Muito recicláveis (altíssimo índice de reciclagem global).
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Boa proteção contra luz e oxigênio (mantêm a qualidade da água).
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Leves e resistentes.
⚠️ Desvantagens:
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Pouco comuns para águas, mais usadas para bebidas gaseificadas.
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Possível liberação de metais, se o revestimento interno não for adequado (mas hoje a tecnologia já avançou bastante nisso).
🧃 4️⃣ Caixas Cartonadas (tipo Tetra Pak)
✅ Vantagens:
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Leves e protegidas da luz.
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Feitas com material reciclável (embora a reciclagem dependa de estrutura local).
⚠️ Desvantagens:
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Camadas internas de alumínio e plástico dificultam a reciclagem total.
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Ainda pouco tradicionais para águas minerais.
🟢 Melhor escolha geral?
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Para qualidade e preservação sensorial:
👉 Vidro é a melhor opção, especialmente se for retornável (o padrão ouro em termos de conservação + sustentabilidade). Esta opção é disparada a melhor opção. Infelizmente as marcas no Brasil não se preocupam com isso e quase nenhuma comercializa mais suas águas em vidro. Um desrespeito a um produto tão vital em nossas vidas e tão precioso. Assim como os vinhos, as águas deveriam ser envasadas 100% em vidro, num mundo perfeito que sabemos muito bem que não existe. -
Para inovação e sustentabilidade:
👉 Alumínio e Tetra Pak surgem como boas alternativas, desde que haja logística de reciclagem eficiente. Alumínio sem dúvida, pode ser o substituto imediato para o uso das PETS. - PRECISA SER BANIDO, URGENTE!!!
👉 PET reciclável ainda domina, infelizmente. Este material precisa ser abolido e substituído completamente no setor de águas envasadas. Não podemos mais consumir e descartar plásticos tão nocivos ao nosso ambiente. É uma mudança drástica, que precisa ser feita, mas que vai mexer no bolso de muitos detentores das fontes de águas minerais. E você, acredita que será possível acontecer isso? Será que teremos uma harmonia entre poder público e setor privado, e um conscisntização geral da população como um todo? Seguimos o jogo e esta é umas das funções dos Sommelieres de Águas, conscientizar e alertar sobre todas as questões. Hidrate-se conscientemente!