Análise da Hallstein
| Parâmetro | Classificação |
|---|---|
| Equilíbrio | Sem gás |
| Virginalidade | Muito boa |
| Mineralidade | Baixa |
| Orientação | Não informada |
| Dureza | Moderadamente dura |
| Safra (Vintage) | 13 anos |
| Carbonatação | — |
Composição físico-química
Os valores abaixo foram extraídos do relatório laboratorial de 2026, referente à Hallstein em garrafa de vidro de 750 ml.
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| TDS (Sólidos Totais Dissolvidos) | 96 mg/L |
| Fator pH | 8,6 |
| Dureza | 82 mg/L |
| Nitrato | 1,83 mg/L* |
| Cálcio | 18 mg/L |
| Magnésio | 8,9 mg/L |
| Sódio | 0,66 mg/L |
| Potássio | Não detectado |
| Sílica | Não informado |
| Bicarbonato | 80 mg/L |
| Sulfato | 1,7 mg/L |
| Cloreto | Não detectado |
O valor de nitrato de 1,83 mg/L corresponde ao parâmetro divulgado pelo fabricante. No relatório laboratorial de 2026, o resultado aparece como 0,33 mg/L de nitrato-nitrogênio (NO₃-N), equivalente a aproximadamente 1,46 mg/L de nitrato (NO₃⁻).
Observação: O fabricante também divulga uma análise típica com TDS de 84 mg/L e pH de 8,3. Os valores apresentados na tabela são provenientes de um relatório laboratorial específico, portanto podem apresentar diferenças em relação aos parâmetros típicos divulgados comercialmente. Hallstein Water
Informações sobre a origem e o produtor
Fonte: Artesiana
País de origem: Áustria
Região: Alta Áustria (Oberösterreich)
Localidade: Obertraun, região de Salzkammergut
Formação geológica: Maciço montanhoso de Dachstein
Fundação: 1999 (início da história da marca, segundo o fabricante)
Empresa: Alpine Water GmbH
Endereço: Obertraun 311, 4831 Obertraun, Áustria
Website: hallsteinwater.com
Telefone: Não informado
E-mail: Não informado
Redes sociais: Facebook Instagram LinkedIn
A fonte está localizada em uma área ecologicamente protegida, pertencente ao Serviço Florestal Federal Austríaco e inserida na região reconhecida como Patrimônio Mundial da UNESCO: Hallstatt-Dachstein/Salzkammergut. Hallstein Water
História e características da água
A Hallstein tem origem nas águas de precipitação que se infiltram nas formações calcárias do maciço montanhoso de Dachstein, nos Alpes austríacos.
Durante seu percurso subterrâneo, a água atravessa camadas de calcário de elevada pureza e depósitos naturais de morainas glaciais, passando por um processo natural de filtração, purificação e mineralização.
Segundo o fabricante, esse processo ocorre ao longo de aproximadamente 13 anos, antes de a água alcançar um aquífero artesiano protegido, localizado a cerca de 214 metros de profundidade.
A formação geológica de Dachstein desempenha um papel fundamental nas características físico-químicas da água. A passagem pelas rochas calcárias contribui principalmente para sua composição de cálcio e magnésio, além de conferir à água um perfil mineral relativamente leve.
A Hallstein é extraída diretamente de um poço artesiano, sem utilização de pressão adicional de bombeamento durante o envase. A pressão natural do aquífero permite que a água alcance a superfície, preservando suas condições naturais de extração.
Outro aspecto importante é que a água não recebe tratamentos químicos nem passa por processos industriais de filtração antes do engarrafamento. Segundo a empresa, todo o processo de filtração acontece naturalmente durante sua passagem pelas formações geológicas.
A fonte apresenta temperatura de saída de aproximadamente 5,6 °C, pH naturalmente alcalino e concentração muito baixa de sódio. Seu TDS, divulgado pelo fabricante como aproximadamente 84 mg/L, caracteriza uma água de baixa mineralização.
A relação entre cálcio e magnésio é outro destaque de sua composição, com proporção aproximada de 2:1, característica valorizada pelo produtor em seu conceito de qualidade da água.
A safra (Vintage) da água Hallstein é de aproximadamente 13 anos, correspondente ao período de infiltração e percurso subterrâneo informado pelo fabricante.
