Análise da Staatl. Fachingen
| Parâmetro | Classificação |
|---|---|
| Equilíbrio | Sem gás e levemente gaseificada |
| Virginalidade | Superior |
| Mineralidade | Muito alta |
| Orientação | Ácida |
| Dureza | Muito dura |
| Safra (Vintage) | 100 anos |
| Carbonatação | Adicionada |
Composição físico-química
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| TDS (Sólidos Totais Dissolvidos) | 2.864 mg/L |
| Fator pH | 5,8 |
| Dureza | 493 mg/L |
| Nitrato | 0,3 mg/L |
| Cálcio | 99 mg/L |
| Magnésio | 60 mg/L |
| Sódio | 574 mg/L |
| Potássio | 15,33 mg/L |
| Sílica | 11 mg/L |
| Bicarbonato | 1.854 mg/L |
| Sulfato | 37 mg/L |
| Cloreto | 129 mg/L |
Informações sobre a origem e o produtor
Fonte: Nascente (Spring Water)
País de origem: Alemanha
Região: Hesse (Hessen)
Localidade: Fachingen, região de Diez an der Lahn
Formação geológica: Não informada
Altitude da fonte: Não informada
Fundação: 1742
Empresa: Não informada
Endereço da fonte e unidade de envase: Não informado
Website: fachingen.de
Telefone: Não informado
E-mail: Não informado
Redes sociais: Não informadas
A Staatl. Fachingen tem origem na região de Fachingen, próxima à cidade de Diez an der Lahn, no estado alemão de Hesse. Sua exploração comercial remonta a 1742, estabelecendo uma tradição de mais de dois séculos na produção e comercialização de água mineral natural.
História e características da água
A Staatl. Fachingen possui uma das histórias mais tradicionais da cultura alemã de águas minerais. Desde 1742, sua fonte está associada à exploração comercial de uma água reconhecida por sua composição mineral particularmente rica em bicarbonatos. Ao longo de sua trajetória, a marca construiu uma reputação relacionada ao bem-estar e à tradição de utilização das águas minerais em práticas de saúde e cuidados pessoais.
Um episódio histórico importante ocorreu em 1817, quando o escritor e poeta alemão Johann Wolfgang von Goethe mencionou a água Fachingen em uma correspondência. Em sua carta, expressou o desejo de receber água de Fachingen e vinho de qualidade, atribuindo a cada bebida uma função simbólica: uma para a libertação do espírito e a outra para sua animação. Essa referência demonstra que a água já possuía reconhecimento e prestígio nos círculos culturais alemães do início do século XIX.
A Staatl. Fachingen diferencia-se principalmente por sua concentração excepcional de bicarbonatos, superior a 1.800 mg/L. Essa característica representa o elemento central de sua identidade físico-química e fundamenta sua associação histórica com águas utilizadas em contextos de bem-estar e tradição medicinal. Segundo a apresentação comercial da marca, sua composição mineral contribui para o equilíbrio ácido-base natural do organismo. Os bicarbonatos possuem capacidade de tamponamento e podem neutralizar parte da acidez em determinadas condições fisiológicas, especialmente no ambiente gástrico. Entretanto, eventuais benefícios à saúde dependem de evidências clínicas e das condições individuais de consumo.
Outro aspecto importante é sua elevada concentração de sódio, que deve ser considerada na avaliação nutricional, especialmente por pessoas que necessitam controlar a ingestão desse mineral. A marca oferece versões sem gás e levemente gaseificadas, sendo o dióxido de carbono adicionado ao produto. Essa característica permite diferentes experiências sensoriais sem modificar substancialmente sua identidade mineral fundamental. Sua composição proporciona uma personalidade gustativa bastante marcante, com presença mineral intensa, textura pronunciada e influência significativa dos bicarbonatos e do sódio na percepção de boca.
Safra (Vintage): 100 anos, conforme a classificação apresentada. Esse dado deve ser entendido como uma referência de idade subterrânea atribuída à água, não como uma idade geológica comprovada por estudo hidrogeológico disponibilizado.
