Análise da Abatilles
| Parâmetro | Classificação |
|---|---|
| Equilíbrio | Sem gás e levemente gaseificada |
| Virginalidade | Superior |
| Mineralidade | Média |
| Orientação | Alcalina |
| Dureza | Moderadamente dura |
| Safra (Vintage) | Não informado |
| Carbonatação | Artificial |
Composição físico-química
| Parâmetro | Concentração |
|---|---|
| TDS | 354 mg/L |
| pH | 8,2 / 5,1 |
| Dureza | 84 mg/L |
| Nitrato | < 1 mg/L |
| Cálcio | 19 mg/L |
| Magnésio | 9 mg/L |
| Sódio | 100 mg/L |
| Potássio | 4 mg/L |
| Sílica | 0 mg/L |
| Bicarbonato | 127 mg/L |
| Sulfato | 8 mg/L |
| Cloreto | 137 mg/L |
Informações sobre a origem e o produtor
Fonte: Artesiana
País de origem: França
Região: Aquitânia (atualmente Nouvelle-Aquitaine)
Localidade: Arcachon
Fonte de captação: Source des Abatilles
Profundidade de captação: 472 metros
Origem geológica: Aquífero subterrâneo protegido por formações geológicas naturais
Fundação: 1925
Empresa: Les Abatilles
Website: Source des Abatilles
Telefone: —
E-mail: —
Redes sociais: Não informado
História e características
A Abatilles é uma água mineral natural francesa proveniente da região de Arcachon, no sudoeste da França, próxima à famosa Baía de Arcachon, no departamento de Gironde.
Sua história começa em 1925, quando a fonte foi descoberta durante trabalhos de perfuração em busca de água subterrânea. A captação ocorre a aproximadamente 472 metros de profundidade, em um aquífero protegido por diferentes camadas geológicas naturais.
O percurso subterrâneo da água através dessas formações contribui para sua composição físico-química e identidade mineral. Sua localização geográfica, as características geológicas do aquífero e a profundidade de captação são elementos fundamentais para a definição de seu terroir.
A água é engarrafada diretamente na fonte, sem tratamento prévio, preservando suas características minerais naturais.
A Abatilles é comercializada nas versões sem gás e gaseificada, esta última com adição de dióxido de carbono. Sua apresentação premium em garrafas de vidro inspiradas nas tradicionais garrafas de vinho de Bordeaux reforça seu posicionamento no segmento gastronômico.
Sua composição mineral, com destaque para sódio, cloretos e bicarbonatos, confere-lhe uma identidade particular entre as águas minerais francesas.
A versão sem gás é apresentada como uma opção de acompanhamento para grandes vinhos tintos, enquanto suas diferentes apresentações são destinadas à alta gastronomia, hotéis de luxo e restaurantes especializados.
